Halbfermentierter Tee aus dem Nordosten Taiwans. Bekannt ist die Insel auch unter dem vor allem früher verwendeten Namen Formosa, der ihr von portugiesischen Seefahrern verliehen wurde (nach „Ilha formosa“, portugiesisch für „schöne Insel“). Seine Entdeckung verdankt der Tee chinesischen Einwanderern, die im 16. Jahrhundert die wilden Teebäume in der heutigen Provinz Nantou vorfanden. Dieser Oolong erinnert vom Geruch an reife, süße Früchte. In der Tasse entfaltet er Aromen von gebackenem Brot, die durch eine feine Süße abgerundet werden. Eine harmonische und weiche Tasse.
