Der China Zi Juan Pu Erh Bio stammt aus der südchinesischen Provinz Yunnan, einer der traditionsreichsten Teeregionen Chinas. Seine Besonderheit sind die violett schimmernden Blätter der seltenen Zi-Juan-Teepflanze, deren Name mit „Purple Beauty“ übersetzt werden kann. Diese ursprünglich in Yunnan beheimatete Varietät fällt durch ihre natürliche, violette Blattfärbung auf und zählt zu den bemerkenswerten Spezialitäten der chinesischen Teekultur.
Das Blatt ist lang, drahtig und eng gerollt, durchsetzt mit hellen Tips und den für Zi Juan typischen violetten Nuancen. In der Tasse zeigt er einen gräulichen Aufguss. Geschmacklich begeistert der milde Tee mit einer feinen Süße und seinem eigenständigen Charakter, der ihn deutlich von klassischen Schwarz- und Pu-Erh-Tees unterscheidet.
Zi Juan Pu Erh Bio gehört zu den Spezialitäten Yunnans und macht diesen Tee zu einer spannenden Entdeckung für Liebhaber seltener Tees.
