Der Matcha-Löffel, auch Chashaku genannt, ist ein traditionelles Utensil für die Zubereitung von Matcha Tee. Mit dem schmal geformten Bambuslöffel lässt sich Matcha-Pulver präzise dosieren und in die Matcha-Schale geben.
Der Chashaku wird seit Jahrhunderten in der japanischen Teekultur verwendet und gehört neben Matcha-Besen und Matcha-Schale zur klassischen Grundausstattung für die Matcha-Zubereitung. Durch seine geschwungene Form lässt sich das feine Matcha-Pulver einfach aufnehmen und portionieren.
Der Matcha-Löffel besteht aus Bambus und besitzt eine Länge von 180 mm. Dadurch liegt er angenehm in der Hand und ermöglicht eine saubere Entnahme des Teepulvers aus der Matcha-Dose oder Verpackung.