Es ist in Japan eine sehr beliebte Tradition, klassischen Grüntee mit geröstetem, gepopptem Vollkornreis zu mischen. Dabei entsteht ein ganz besonderer Tee mit einem außergewöhnlichen, eigenständigen Geschmacksprofil.
Der Aufguss zeigt eine leuchtend-helle Tasse und begeistert mit seinem ausgewogenen milden Aroma und einer deutlichen Röstnote. Sein malziger Charakter erinnert an geröstetes Getreide oder feinste Kaffeenoten.
Japan Genmaicha ist nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch ein Stück fernöstlicher Teekultur. Die Kombination aus Grüntee und geröstetem Reis macht diesen Tee zu einem besonderen Alltagsbegleiter - er ist leicht, bekömmlich und ausdrucksstark.
Unser Genmaicha stammt von der südlichsten der vier japanischen Hauptinseln Kyushu (Kyūshū). Kyushu gilt als eine der bedeutendsten Teeregionen Japans - geprägt von vulkanischen Böden, einem milden Klima und fruchtbaren Tälern. Besonders in den Präfekturen Kagoshima, Fukuoka und Miyazaki gedeihen die Teepflanzen unter idealen Bedingungen. Die Region ist bekannt für ihre herausragenden frischen und aromatischen Tees.
Die vulkanischen Böden sorgen für eine mineralstoffreiche Grundlage. Hohe Luftfeuchtigkeit und kühle Nächte - etwa in der Region Yame - fördern die Entwicklung feiner Geschmacksnuancen. Diese natürlichen Gegebenheiten spiegeln sich im Geschmack des Tees wider: weich, rund und mit einer feinen Tiefe, die Kenner zu schätzen wissen.
