Unser China Lu An Gua Pian Bio stammt aus der Provinz Anhui, einer der renommiertesten Grüntee-Regionen Chinas. Seinen Namen verdankt der Tee seiner charakteristischen Blattform: Die flach gearbeiteten Blätter erinnern an die Kerne einer Melone, weshalb Lu An Gua Pian häufig als Melonenkerntee bezeichnet wird.
Der Tee gilt als eine der bekanntesten chinesischen Grüntee-Spezialitäten und wird bereits seit Jahrhunderten geschätzt. Historische Quellen belegen, dass Lu An Gua Pian zu den berühmten Tees Chinas zählt und in früheren Zeiten (Qing-Dynastie) sogar als Tributtee für den Kaiserhof gehandelt wurde. Er wird regelmäßig unter den "China Famous Teas" geführt.
Das Blatt zeigt sich drahtig, dunkelgrün mit leicht bläulichen Nuancen. In der Tasse schimmert der Aufguss hellgrün bis gelblich.
Anders als viele andere hochwertige Grüntees wird Lu An Gua Pian traditionell nicht aus Knospen, sondern überwiegend aus ausgewählten Teeblättern hergestellt. Dabei werden zudem Stiele und Mittelrippen der Teeblätter entfernt. Diese Besonderheit ist eines der Merkmale, die den Tee innerhalb der chinesischen Teekultur so bekannt gemacht haben.
Kenner schätzen Lu An Gua Pian für seine frische, klare Tasse und die feinen nussigen Nuancen, die ihn von vielen klassischen Grüntees unterscheiden.
Als einer der berühmten Tees Chinas nimmt Lu An Gua Pian seit Jahrhunderten einen besonderen Platz in der chinesischen Teekultur ein und gilt bis heute als geschätzte Spezialität aus Anhui.
