Der China Yin Zhen, auch Silver Needle genannt, gehört zu den edelsten Weißtees der Welt. Er wird ausschließlich aus den ungeöffneten, silbrig behaarten Blattknospen der Teepflanze gewonnen – ein Zeichen höchster Qualität und Sorgfalt. Die Ernte erfolgt von Hand in der chinesischen Provinz Fujian, wo ideale klimatische Bedingungen für diesen Tee herrschen.
Sein Aufguss ist hell und klar, mit einem fein-blumigen Aroma und einer sanften Süße. Yin Zhen ist besonders mild und eignet sich hervorragend exklusive Genussmomente oder als Begleiter zu feiner Küche. Ein Tee für Kenner - pur, elegant und selten.
